5月9日、16日，农林科技学院食品生物教研室主任曹晓倩老师带领樊晓博、董建伟、谢兰心等老师及食品专业的学生，分别赴中垦华山牧乳业有限公司、陕西秦云农产品检验检测股份有限公司、渭南葡萄产业园、贤乡紫韵文化产业有限责任公司等合作企业，开展访企拓岗、考察交流、参观实习。

中垦华山牧乳业有限公司负责人黄锐的讲解，让学生了解和掌握了乳品的生产工艺和流程、车间布局，分析了车间的质量控制点，巩固和理解了已学过的理论和专业课程内容，培养了学生理论联系实际的能力，为后续顶岗实习及毕业设计打下坚实的基础。

陕西秦云农产品检验检测股份有限公司介绍了企业涉及的检测领域、发展现状及远景等。董事长雷浩提出，参观实习是学生走向工作岗位的必要前提，是更广泛的直接接触社会，了解社会需要，加深对社会的认识，增强对社会的适应性，将学生融合到社会中去，培养自己的实践能力，缩短从一名大学生到一名工作人员之间的思想与业务距离。

渭南葡萄产业园贤乡紫韵文化产业有限责任公司负责人郭兴林讲述了园区的历史，发展现状，并积极与实习生和我们指导老师沟通交流，对实习学生的生活、食宿条件、工作环境、保险等诸多情况进行深入了解，也愿意提供相应的保障，鼓励学生发现自己真实的潜力和兴趣，以奠定良好的事业基础，丰富自我成长阅历。

通过此次实训周的走访学习，不仅指导老师切实掌握了毕业生的实习情况，了解了企业对学生的评价和对未来就业者的预期以及真实需求。同时也为后续的毕业环节工作和今后的专业建设工作获取了宝贵的经验。（撰稿：农林科技学院 曹晓倩 审核：杨世选）