辛梅，女，汉族，1970年出生，陕西扶风人，大学本科，学士学位，副教授。1994年7月毕业于西北农业大学园艺系蔬菜专业，同年，到原渭南农业学校任职，从事园艺专业教学和设施园艺研究，先后承担了《蔬菜栽培学》、《园林植物与环境》、《生物统计》、《餐饮服务与管理》、《康乐服务与管理》等课程的教学任务。发表10多篇论文，多次被评为先进教师、优秀教师，参加渭南市“一乡两业”科技示范工程，获渭南市科技进步二等奖。