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五年制专业
专业名称
专业培养方向
学制
畜牧兽医
本专业培养能够掌握动物饲料配制、繁殖技术、饲养管理、疫病诊断与控制相关理论与技术,能够从事养殖场生产技术与管理、动物门诊、饲料及兽药营销的高级技术应用型专门人才。
5年
三年制专业
主要课程
培养目标:培养能够掌握动物饲料配制、繁殖技术、饲养管理、疫病诊断与控制相关理论与技术,能够从事养殖场生产技术与管理、动物门诊、饲料及兽药营销的高级技术应用型专门人才。
主要课程:畜禽生理、畜禽饲养、家畜环境卫生、动物繁殖、畜禽传染病、家畜病害防治、动物生产与销售、微生物检验、饲料配制与质量分析、畜禽饲养管理等。
3年
动物医学
培养目标:培养掌握畜禽良种繁育、饲养管理、疾病防治等知识,具备畜禽饲养、疾病防治、种畜禽繁育、兽药销售能力,培养在畜禽养殖、疫病防控、管理服务等相关企事业(单位),从事畜禽饲养繁殖、疾病防治、产品销售与服务等工作的生产、建设、服务和管理第一线需要的技术技能人才。
主要课程:动物解剖生理、动物微生物、兽医临床诊疗技术、畜禽繁育与改良、动物外科与产科病、动物营养与饲料、畜牧生产概论、动物传染病等。
宠物养护与驯导
培养目标:面向新兴的宠物行业,培养德、智、体、美全面发展,掌握宠物疾病防治、宠物护理、宠物美容、宠物繁育基本理论和技能,能胜任宠物医师、宠物美容师、宠物护士、宠物训练师、宠物繁育师等岗位的高级应用型的专业技术人才。
主要课程:动物生物化学、宠物解剖生理、动物病理、动物药理、动物微生物、宠物内科、宠物外科与产科、宠物传染病、宠物寄生虫病、宠物护理与美容、宠物繁育、宠物营养与食品、宠物行为与训练、宠物医院实务。
食品检验检测技术
培养目标:培养能在大中型食品加工企业、食品类物流企业、食品安全与卫生防疫、食品监督检验、食品保健品分析与检验机构从事相关工作的专门人才。主要面向公共营养师、食品检验检疫、食品质量安全管理与监督、食品加工、食品销售服务等岗位。
主要课程:食品生物化学基础、食品分析化学、食品感官检测技术、食品营养成分检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与安全管理、食品掺伪鉴别检验、食品营养、食品加工技术、营养配餐与设计。
食品生物技术
培养目标:培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德、敬业精神和创新意识,掌握食品加工基础理论知识与基本操作技能,在食品加工技术岗位从事食品生产及管理、产品质量控制与检验和产品开发与设计的高素质技能型专门人才。
主要课程:食品生化、食品微生物、采后生理、食品工程原理、食品营养与卫生、机械制图与设计基础、食品工艺、食品贮藏与保鲜技术、软饮料工艺技术、食品质量评价与管理、食品机械与设备使用维修等。
药品生产技术
培养目标:培养德、智、体、美全面发展,掌握生物药物的生产、质量控制、设备维护等所必需的实践操作技能和基本理论知识,具有良好的职业素质和文化修养,面向医药行业,从事生物药物生产、质量检测、经营管理等岗位的高素质技能型专门人才。
主要课程:生物化学、微生物与免疫学、药理学、药物化学、生物药品、生物工程概论、药事管理与法规、药物制剂技术、生物制药工艺学、生物药物检测技术、生物制药设备、药品营销与管理、药品生产质量管理、仪器分析等课程。
园艺技术
培养目标:培养适应我国社会主义现代化建设需要的,德、智、体、美全面发展的、具有较高综合素质,熟悉园艺植物生产与管理的基础理论知识,掌握园艺专业基本技术,具备较强的职业技能和实践能力,具有良好职业道德,适应园艺植物生产、管理与应用岗位第一线需要的高级技术应用型专门人才。
主要课程:化学基础、植物与植物生理学、园艺植物与环境、园艺植物病虫害防治学、园艺植物育种学、园艺植物栽培学、园艺产品经营与管理、园艺产品贮藏加工及营销学、园林规划设计、果树栽培学、蔬菜栽培学、花卉栽培学、园艺植物组织培养。
风景园林设计
培养目标:培养具备风景园林规划设计、园林工程设计与施工技术、园林植物栽培与养护及园林工程预结算与招投标等工作的高素质技术技能人才。
主要课程:风景园林规划设计、园林艺术、计算机辅助设计(Auto CAD、Photoshop、Sketch up)、园林植物景观设计、园林工程制图与识图、园林工程施工与管理等课程。
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